很多餐館后廚因 “潮濕、食物多”,成為蟑螂重災區(qū),蟑螂爬過餐臺、餐具,不僅違反衛(wèi)生標準,還可能被食客投訴,影響生意。普通噴霧滅蟑易殘留藥劑,無法用于餐飲環(huán)境。哪家公司能做蟑螂防治?
 
	云南蟑螂防治公司會提供 “餐飲場景專屬方案”:一是采用食品級蟑螂膠餌,施于櫥柜縫隙、冰箱底部,蟑螂取食后回巢死亡,不污染餐具、食物;
	
二是安裝蟑螂監(jiān)測盒,實時監(jiān)控蟑螂活動,避免遺漏隱蔽巢穴;
	
	三是指導餐館員工做好衛(wèi)生管理(如及時清理廚余垃圾、密封食材),減少蟑螂滋生條件。比如某餐館經(jīng)防治后,衛(wèi)生檢查一次通過,食客投訴量減少 80%。
	餐飲行業(yè)需每月做一次蟑螂監(jiān)測,發(fā)現(xiàn)少量蟑螂及時處理,避免大規(guī)模爆發(fā)。餐館做蟑螂防治,要選懂餐飲場景的公司,這樣能安全解決蟑螂,符合衛(wèi)生標準,維護店鋪口碑。
中國(云南)自由貿(mào)易試驗區(qū)昆明片區(qū)經(jīng)開區(qū)洛羊街道辦事處石龍路石龍湖12號別墅
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